Pishiriladigan qaymoq va pishloq bilan ajoyib pishirilgan ajoyib gulkaram qanday tayyorlanadi?

Karamning qiymatini ortiqcha baholash qiyin. Bu sabzavot turli vitaminlar, minerallar va tolalarga boy. Karamning deyarli hech qanday kontrendikatsiyasi yo'q, u har qanday yoshdagi odamlar tomonidan egan bo'lishi mumkin. Gulkaram kichkina bola uchun juda yaxshi ovqatlanish imkoniyati bo'lishi mumkin. U allergik va juda foydali emas, shuning uchun siz chaqaloqning salomatligi uchun qo'rqmaysiz.

To'g'ri pishirilgan karam har kuni ham, bayramona stolda ham haqiqiy davolovchi bo'lishi mumkin. Pishloq va qaymoq bilan qanday pishirishni ko'rib chiqing, shuningdek bir nechta tez retseptlar beradi.

Ovqatlarning foydalari va zararlari

Pechda pishirilgan gulkaram yoki idishlar bo'lmasligi uchun muvozanatli dieta dietini tasavvur qilish qiyin. Pech, sog'lig'iga g'amxo'rlik qilayotgan insonning haqiqiy do'stidir. Bu deyarli har qanday oziq-ovqatni ancha mazali qilish va shu bilan birga barcha vitaminlar va ozuqa moddalarini saqlab qolishga yordam beradi.

Karam juda murakkab kimyoviy tarkibga ega, u boy:

• fermentlar;
• vitamin C, PP, A, D, H, E, K;
• tanadan toksinlarni to'playdi;
• saraton rivojlanishi va rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
• kilogramm berishga yordam beradi;
• magniy, kaltsiy, fosfor, ftor, marganets, xlor, kaliy, mis va temir.

Smetana bilan aromalangan karam, mazali va sog'lom taomdir. Smetana tarkibida mavjud bo'lgan yog'lar, foydali moddalar va vitaminlarni qabul qilishga yordam beradi. Tayyor mahsulotning kaloriya miqdori 88 gramm, 100 gramm uchun 67 kaloriya, oqsillar - 3 foiz, karbongidrat - 1 foiz, yog'lar - 9 foiz. Kam energiya qiymatiga qarab, ovqatni oxirgi axşam ovqat sifatida eb mumkin.

Gulkaram tez-tez bo'shliqlarda ishlatiladi.. Internetda qish uchun eng mazali salatalarni yopishingiz mumkin bo'lgan ko'p retseptlar mavjud. Ular bayramona stolda ajoyib atirlar bo'ladi. Bunday uy bekasi bu sabzavotlarni muzlatadi. Shunday qilib, yil davomida sizning yaqinlaringiz mazali va sog'lom taomlar bilan zavqlanishadi.

Biz karam foydalanish haqida videoni tomosha qilishni taklif qilamiz va uni ishlatganda ehtiyot bo'lishimiz kerak:

Pishlok va smetana bilan pishirishda qadam ko'rsatmalar

Komponentlar ro'yxati:

• karam boshi - 400-500 gramm;
• qaymoq 15-20% - 200-250 gramm;
• tuz, qalampir, sevimli ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash jarayoniga o'tish.

1. Tanlash. Sizga yoqadigan sarlavhani tekshirganda, gulzorlarning bir-biriga yaqinligi, fil suyagi rangli bo'lishi, gullarga hech qanday axloqsizlik yoki mexanik shikastlanish yo'qligiga e'tibor berish kerak.
2. Hammayoqni tayyorlash. Yaxshi yuvib tashlang va suvni to'kib tashlang. O'simliklarni qog'oz sochiq bilan quritish mumkin. Hammayoqni bir necha bo'laklarga bo'linib, uzunlamay qismlarga bo'linadi. Olingan qismlarni yog'li pergamentga joylashtiring.
3. Smetana tayyorlash. Tuz, qalampir va boshqa ziravorlar bilan aralashtirilgan 15% dan kam bo'lmagan yog 'miqdori. Har bir parcha qaymoq sosiga botirib, pishirish tepsiga soling. Hammayoqni choyshab bilan kesib oling.
4. Olovga jo'natildi. Tayyorlangan karam 25 daqiqa davomida 200 daraja oldindan isitiladigan pechga yuboriladi. Bu vaqt tugagach, pechni o'chiring va uni yana 10-15 daqiqa kutib turing.

Har qanday manipulyatsiyani amalga oshirganingizdan so'ng, siz tayyor piyola stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Karamni pishloq va qaymoq bilan qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Pishirilgan sabzavotlar qanday qo'shiladi?

Ovqatlanishni afzal ko'rgan va ayni paytda siz turli lazzatlardan bahramand bo'lganlar uchun. Gulkaram chindan ham universal mahsulot bo'lib, amalda, bir narsa bilan birlashtirilishi mumkin.

Bundan tashqari sabzavotni pishirish mumkin:

• Pishloq bilan. Xushbo'y pishloq po'stlog'i ko'radiganlar, pishiriq ichidagi kurtaklari bilan panani yuborishdan oldin, uni eng yoqimli pishloqli sort bilan sepib qo'yishi mumkin. Pishloqni bir oz eritib olishni xohlaydiganlar uni pishirish oxirida, o'choq yopilgandan keyin va idishda turish uchun qoladi.
• Yashil va sarimsoq bilan. Yaxshi lazzatlarning ko'radigan shirinliklari sarimsoq bilan ziravorni baharata oladi. Sarimsoq va o'simliklarning xushbo'y hidi uchun, ular mayda tug'ralgan va sousga qo'shilishi kerak. Agar aniqlik va yangi yorqin ta'mga erishish istagi bo'lsa, unda siz ovqatni tayyorlash oxirida aralashmani qo'shishingiz kerak.
• Bekon bilan. Bekonni mayda bo'laklarga aylantirish, ularni siljitish va gulxanlar o'rtasida joylashtirish tavsiya etiladi.
• Olma bilan. Olma va smetana bilan pishirilgan karam, sizda bir kichkina kori qo'shsangiz, maxsus lazzat o'ynaydi. Pishirishni boshlashdan avval, olma tozalangan va yadroli bo'lishi kerak, tilimga kesiladi va qaynatiladi, pechka qo'yiladi, bir necha gulg'an gullari qo'shiladi va yumshoq bo'lgunga qadar pishiriladi. Olma tayyor bo'lgandan keyin, ularni mash, sevimli ziravorlar qo'shing va krem ​​sousuna qo'shing.
• Boshqa sabzavotlar bilan (sabzi, qushqo'nmas, pomidor, piyoz, Meksika sabzavot aralashmasi, baqlajon, qovoq). Karamning lazzati boshqa sabzavotlarni yaxshi ifodalaydi. Buning uchun faqat sevimli sabzavotlarni tanlang, ularni yuving, sochiq bilan quriting, kichik bo'laklarga bo'lib kesib oling va pishirish varog'iga qo'ying, qaymoq sousi bilan to'kib tashlang. Tayyor bo'lguncha pishirib.
• O'simlik yog'i bilan. Ideal zaytunli Qayta yog'i. Italiyalik va italyancha o'simliklarni va tuzni qo'shib qo'yish kerak, unga karamning bir qismini quying va pishirish uchun qog'ozga soling. 200 daraja 25 daqiqa pishirib.

"Mehmonlar eshigida" seriyasidagi Blits ta'riflari

Har qanday styuardessa bu sabzavotlardan bir piyola yostig'i yoki asosiy sabzavotni tezda pishirishingiz mumkinligini biladi.Mehmonlar juda yaqin bo'lishiga qaramay, siz tezda ajablantiradigan noziklikni tayyorlashingiz mumkin.

Qo'ziqorin bilan qovurilgan

Bizga tayyorgarlik ko'rish uchun kerak:

• karam - 400-500 gramm;
• karam kabi miqdorda champignons;
• bir piyoz;
• kam yog'li qaymoq 200-250 gr;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• o'simlik moyi qoshiq;
• tuz, ziravorlar va o'tlarni ta'mga soladi.

1. Hammayoqni qaynab turgan suvda yostiqsimon o'simtaga sindirish.
2. Tayyorlangan qo'ziqorinlarni, piyoz va karamni yarim tayyor bo'lgunga qadar qovurasiz.
3. Keyin panga smetana qo'shing va tuz va ziravorlar qo'shing.
4. Tenderga tayyorlaning.
5. Agar somon juda qalin bo'lsa, unda suvni cho'zishdan keyin qolgan suvga kirishingiz mumkin.
6. Xizmat qilishdan oldin piyola quyib, ko'katlar bilan bezatilgan.

Gulkaramni qo'ziqorin bilan qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Krem sho'rva

Majburiy:

• teng miqdorda kartoshka, karam; taxminan 300 gramm bo'lgan savzi;
• bir piyoz;
• sarimsoq qalpoq;
• 1,5 metrli stakan suv;
• osh qoshiq sariyog'i;
• 200 gramm krem;
• tuz, qalampir, dafna yaprog'i va boshqa ziravorlar, o'z xohishlariga ko'ra.

1. Sabzavotlarni, qobiqlarni va qaynatganlarni toza suvda ziravorlar bilan pishganicha yuving.
2. Sabzavotlar pishirilganidan so'ng krem ​​va krevetka panga bir oz qo'shing.
3. Uni 15 daqiqagacha sekin olovga qo'ying va aralashmaning qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling.
4. Bu vaqtdan keyin har bir narsani blender bilan aralashtiramiz.
5. Bo'limlarni joylashtiring va ko'katlar bilan bezang.

Sizga karam pyure sho'rvasini tayyorlash bo'yicha videoni ko'rishni taklif qilamiz:

Qanday qilib xizmat qilish kerak

Smetana pishirilgan karam - ko'p qirrali piyola. Bu go'sht yoki baliq uchun yonma-ovqat sifatida juda yaxshi. U dam olish stolini qo'yishdan uyalmaydi. Uning eng yaxshi qo'shimchalaridan biri go'shtni qovurilgan, qovurilgan yoki cho'kindilarga pishirilgan bo'lishi mumkin.

Tovuq, qovurilgan yoki bug'langan baliqda qovurilgan baliq bu lazzatli va sog'lom sabzavot bilan birgalikda yangi lazzatlarga ega bo'ladi. Gulkaramga xizmat qilishning ajoyib va ​​oqlangan usuli qisman. Har bir mehmon plastinka ichida mayda tug'ralgan yangi o'tlar bilan bezatilgan bir necha dona hasharotlarga ega bo'lishi kerak.

Rasm

Suratda siz pishloq va qaymoq bilan pishirilgan sabzavotlarga qanday xizmat qilishingiz mumkinligini ko'rishingiz mumkin:

Xulosa

Gulkaram - ozuqa moddalarining ombori, shuningdek juda mazali mahsulot. Bu sabzavotlarni tayyorlashda ko'plab farqlar mavjud. Yaxshi uy bekasi uy sharoitida sevimli bo'lishni osonlashtirishi mumkin.