Koreys tilida karam marulini qanday tayyorlash mumkin?

Yangi narsalarni sinab ko'rgan va pechda kun bo'yi turmaydiganlar uchun Koreys tilidagi karam karbamid retsepti juda yaxshi.

Bu tuyadi sizning imzo ovqatingiz ekanligiga ishonch hosil qiladi. Va eng muhimi, bu juda tez amalga oshiriladi: faol ovqatlanishning 15-20 daqiqasi!

Ertalab biz bir oz kuch sarfladik va kechqurun mehmonlar va oilangizni mazali va sog'lom ovqat bilan davolashyapsiz! Mehmonlar, shuningdek, retsepti so'rashadi!

Bu atirni muzlatgichda juda uzoq vaqt saqlash mumkin, shuning uchun kelajakda foydalanish uchun tayyorlang. Gulkaramni tortib olish va stolga tayyor ovqatlar tayyorlash imkoniyatlari haqida bir nechta tez retseptlarni ko'rib chiqing.

Koreys taomlari xususiyatlari

Koreya retsepti bo'yicha gulkaram tayyorlash go'shti vitamin va minerallarning maksimal miqdorini mahsulotga tejash imkonini beradi. Shuning uchun ham Koreys taomlari dunyodagi eng foydali taomlardan biri sanaladi..

Tuzli idishlar foydalari va zarari

Koreya oshxonasi juda baharatlı va achchiq ekanligini unutmaslik kerak, shuning uchun agar siz yuqumli kasalliklar yoki gastritlarga moyil bo'lsangiz, bunday oziq-ovqat sizga qarshi. Shu bilan birga, ehtiyojlaringizga mos keladigan idishdagi ziravorlar miqdorini kamaytirishingiz mumkin (masalan, sarimsoq miqdorini kamaytiring).Kichik bolalar Koreyada gulkaram bilan muomala qilinadi, deb tushunilgan bo'lsa, ziravorlar sonini kamaytirish kerak.

• 100 grammda kaloriya tayyor ovqat. - 79 kkal.
• Sincaplar - 2 gr.
• Yog '- 4 gr.
• Karbongidrat - 10 gr.

Ko'rib turganingizdek, piyola yengil va sog'lom.

Tez ovqat ta'riflari

Kerakli materiallar:

• karam boshi;
• 1 sabzi;
• 4 sarimsoq sarimsoq (ta'mga sozlanishi mumkin).

Tuxum uchun:

• 130 gr. shakar;
• 1 osh qoshiq. tuzlar;
• 40 ml Qayta o'simlik moyi;
• 50 ml sirka 9%;
• 700 ml suv;
• 1 choy qoshiq koriander;
• 1 choy qoshiq zerdeçal;
• zamin qora qalampir - ta'mga;
• qalampir - ta'mga;
• dafna yaprog'i;
• Boshqa ziravorlar - chili qalampir, piyoz, o'simliklar va boshqalar bilan tajriba qilishingiz mumkin.

Gulkaram yangi va shikastlanmasligi kerak. Mumkin bo'lgan hasharotlarni olib tashlash uchun, sovuq suvda pishirib, oshpazning uchida bir osh qoshiq tuz va limon kislotasi qo'shilishi bilan 30 daqiqa davomida pishiring.Kislota o'rniga, bir osh qoshiq limon sharbati foydalanishingiz mumkin.

Tayyorlash usuli:

1. Yuvilgan karam kichik gullarga bo'lingan. Parchalarning o'lchamlarini to'g'rilash, kimdir katta bo'laklarga yoqadigan, kimdir kichikroq.
2. Bo'laklarni suvga 3-4 daqiqa davomida qaynatib oling. Siz faqat suvni qaynatib, u erda karam gullari qo'yib, olovni o'chirishingiz mumkin.
3. Qopqoq ostida 4-5 daqiqa davomida turing. Bu holatda, karam ayniqsa, qattiq eyiladiganlarni.
4. Hammayoqni pishirilgan suvni to'kib tashlashingiz kerak.
5. Hammayoqni qaynatayotganda, biz sabzi va sarimsoqni kesamiz. Nozik sarimsoqni pichoq bilan kesib tashlang, va korrozada sabzi uchun maxsus maydalagichga o'ralgan vaqtda savzi ko'proq estetik ko'rinadi. Lekin odatdagidan katta katakdan foydalanishingiz mumkin.
6. Tuxumni tayyorlash uchun suvni qaynatib, ziravorlar qo'shing va 5 daqiqa davomida pishirib, ular lazzat va suvga tatib ko'ring. Tuz, shakar, sirka va hidsiz o'simlik yog'ini qo'shing.
7. Olingan sabzavotlarni sabzavotlarni to'ldiring, idish salqin va 10-12 soat sovutgichga yuboring.

Xuddi shunday retsepti uchun siz qish uchun karamni yig'ib olishingiz mumkin:

1. Buning uchun sabzavotni pishirib, idishga joylashtiring.
2. Issiq taom bilan to'ldiring va qopqog'ini yoping.

Qish oylarida shunday mazali idishni olib, xizmat qilish juda yoqimli.

Agar siz 10-12 soat kutsangiz, kuch va imkoniyat yo'q, marinatsiya jarayoni osonlashtirilishi mumkin. Buning uchun, tuzlangan sabzavotlarni quyib, ularni bosim ostiga oling. Hammayoqni sovitgichga qo'ymang va 5-6 soat ichida eyiladiganlarni, baharatlı gulkaramni bahramand bo'lishingiz mumkin.

Ba'zi foydali maslahatlar

• Ziravorlar bilan tajriba qilishdan qo'rqmang. Asosiy ta'rif har doim sizning sevimli ziravorlaringiz va sabzavotlar bilan to'ldirilishi mumkin. Misol uchun, gulkaram bilan tuzlangan bolgar qalampir.
• Sallaga yaqin barglar bilan karam boshini topishga harakat qiling. Suvli barglarning mavjudligi yosh, yangi karamning ishonchli belgisidir.
• Boshdagi inflorescences bir-biriga mahkam bo'lishi kerak va karamning o'zi kuchli, oq va qorong'u joylar bo'lmasligi kerak.
• Iloji bo'lsa, sotib olish uchun ziravorlar ishlatmang. Ular odatda juda sho'r yoki shirin. Koreyada karam, sizning xohishingizga moslashtiradigan eng asosiy ziravorlarni talab qiladi va har doim mahsulot sifatiga ishonch hosil qilasiz.

Fayl berish variantlari

Koreys tilida marinadlangan karam, stolda ajoyib o'z-o'zidan tayyorlangan atirdir.

Quyidagilar uchun foydali bo'lgan idish:

• go'sht;
• baliq;
• bir qush

Kebaplar pishirishni rejalashtirganda tabiatga jarrohlik qilish juda yaxshi. Siz bir oz piyoz, qo'ng'iroq qalampiri, ko'katlarni qo'shishingiz va o'simlik yog'i bilan to'ldirishingiz mumkin. Katta salat oling.

Ko'plab Koreya atirlari uzoq vaqtdan beri uylarida ekzotik va mahkam o'rnashib qolishgan. Koreys uslubidagi gulkaram ajoyib, engil taomdir.bu sizning kuchingiz va qimmatbaho qismlaringizni talab qilmaydi.

Uni sinab ko'ring va u sizning uyingiz va mehmonlaringiz yaxshi ko'rishi uchun imzo chekkasiga aylanadi. Yoqimli ishtaha!