Karamning mashhurligi sirlari. Bu turli xilligi va uni boshqalardan ajratish qanday yaxshi?

Hammayoqni shon-shuhrati bahaybatchilar orasida juda mashhur, chunki bu katta ta'mga, yaxshi hosilga ega. Hammayoqni salatlarda yangi iste'mol qilinadi, lekin fermentatsiyalangan davlatda uning ta'mi har qanday bunday madaniyat bilan teng kelmaydi. Barcha sabzavot yetishtiruvchilar bu ekinlardan yaxshi gapiradilar va o'zlarining uy-joylariga zavq bilan o'sadilar.

Ushbu maqolada siz uning tavsiflarini va boshqa navlardan farqlari bilan tanishishingiz mumkin, ulardan foydalanish maqsadlari haqida bilib olishingiz mumkin. Bu fikrning qanday yaxshi ekanligi va uning kamchiliklari haqida gapirib beramiz. Bundan tashqari, boshqa erta pishib etilgan turlari haqida ham bilib olasiz, lekin ayni xususiyatlarga ega. Shuningdek, uning rasmini ko'ring.

1305 raqamli izoh

Glory 1305 (Brassica oleracea var Capitata) - oq karam. Turli uzoq vaqt davomida etishtiriladi va o'rtacha pishib etilgan davriga ega. O'rim-yig'im hosil bo'lishidan 130 kun o'tdi. Turning yaxshi saqlanish sifati bor, yorilishga chidamli va 1 kvadrat metr boshiga 12 kg ga qadar rentabellikni beradi.

Hammayoqni sharaflash - xususiyatlar:

1. boshning diametri 25 sm ga etadi;
2. yumaloq, yassilangan shakli;
3. boshning vazni 4,5 kg ga etadi;
4. yuqori barglar ochiq yashil rangga ega;
5. tana deyarli oq rangda.

Tashqi ko'rinish

Slava biroz baland ko'tarilgan o'rta qog'ozli rozetka ega. Kichikroq burmalangan, dumaloq barglar, och yashil, butun, o'rta o'lchamli, to'lqinli qirrali va engil mumi gul bilan.

Rasm

Quyidagi rasmga qarangki, bu turli xillikni boshqalardan ajralib turadigan ko'rinadi.

Tanlovning qisqa tarixi

Sovet Ittifoqida parvarish bilan olingan bu karam turli. Gribovskaya breeding experimental stantsiyani ishlab chiqaruvchisi Popova EM Glory 1305 muallifi bo'ldi. (hozirgi paytda u o'simliklarni naslchilik va urug'chilik bo'yicha Rossiya-Rossiya ilmiy-tadqiqot instituti). Chet ajdodlaridan tuman navlari. Bugungi kunda "Glory" mamlakatning deyarli barcha hududlarida sanoat miqyosida o'stirilmoqda.

Ajralib turadigan xususiyatlar

Bu xilma quyidagi xususiyatlarning qolganidan juda farq qiladi:

• qishloq xo'jaligi texnologiyasida noaniq;
• kasalliklar va zararkunandalarga qarshi chidamli;
• namlik tanqisligiga yo'l qo'ymaydi;
• yuqori hosil;
• foydalanishdagi universallik;
• uzoq saqlash muddati.

Reklamachilar bu turli karamni sevadilar, chunki Hammayoqning boshi o'z taqdimotini uch oydan ziyod vaqt mobaynida saqlab turadi. Bog'da o'stirilganda, har bir bog'bon yangi salfetkadan qishgacha salatida ziyofat berishi mumkin.

Tushkunlik va kamchiliklar

Dastlab, bu karamning xilma-xilligi mamlakatimizning qora bo'lmagan qismi uchun rivojlangan, chunki u Rossiya uchun muhim rol o'ynaydi. "Glory 1305" ni tavsiflovchi ko'pgina ma'lumotnomalarda bu ma'lumotni turli xil ta'riflarda to'liq o'qib chiqishingiz mumkin. Bu joylarda tuproq chirindi bilan biroz to'yingan, lekin ko'pincha yomg'ir yog'diradi, bu hosilning tez pishib etishiga yordam beradi. Lekin vaqt o'tishi bilan, Slava qurg'oqchilik davrlariga yaxshi chidadi, shuning uchun u barcha mintaqalarda o'sib chiqa boshladi.

Afzalliklarga quyidagilar kiradi:

1. past haroratga qarshilik;
2. deyarli pedunkullarni shakllantirmaydi;
3. har qanday shaklda ajoyib ta'mi;
4. yuqori hosil.

Har qanday madaniyat kabi, karam Glory salbiy tomonlari bor:

• ildiz kasalligiga yuqori sezuvchanlik;
• ko'pincha qon tomir bakteriozidan ta'sirlangan;
• u fusariumning yuziga bardosh bera olmaydi.

Agar siz o'ng tanlashni va ekish uchun urug'larni tayyorlashni istasangiz, ularni zamonaviy tayyorgarlik bilan qayta ishlagan holda, bu qiyinchiliklarga yo'l qo'ymaslik mumkin.

Shu kabi navlar

O'rtacha mavsumda oq karamning navlarini ko'rib chiqaylik, ular hosildorlik va ta'mga ega bo'lib, Shon-sharaf bilan bir xil ishlashga ega.

Belorusskaya 455

Qadimgi va juda mashhur xilma. Uzoq muddatli saqlanadi, yorilib ketmaydi va fermentlar shaklida yaxshi ta'mga ega. Bir vilka og'irligi 4 kg ga etadi, massa zich va mazali bo'ladi.

Umid qilaman

Mahalliy selektsiyalar tomonidan yetishtiriladigan karam, juda samarali. Biologik etuklik avgust oyi oxirida ro'y beradi, birinchi sovuq paydo bo'lganda hosil hosil qilinadi. Uzoq umr muddati - fevralgacha. Chqq og'irligi - 3,5 kg. kvadrat metr uchun 12 kggacha to'plashingiz mumkin.

Rinda F1

Gibrid Gollandiyada bo'linadi. Bu mavsumdagidan farqli o'laroq, tok uzumzorida uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Oq va sariq ichki barglari bor.Baholash universal, u yangi, ham tayyorgarlik bilan yaxshi. Olingan o'rtacha kvadrat uchun 9 kg.

Sovg'a

Turli xilliklar 1960 yilda yaratilgan. Ayniqsa, kasalliklarga qarshilik. Boshlari 4,5 kg ni tashkil etadi, zich, yoriq bo'lmaydi. Turşu uchun javob beradi. Kvadratdan siz 10-11 kg to'plashingiz mumkin.

Megaton F1

Gollandiyalik naslchilik ishlab chiqaruvchi, o'rta-gibrid gibrid. Hammayoqlarga ta'sir etadigan barcha kasalliklarga chidamli. Bu juda oz sovuqqa chidadi. Yuqori mahsuldorlik, to'g'ri qishloq xo'jaligi texnikasi kabi, karam 10 kg gacha o'sishi mumkin. Fevralga qadar yaxshi saqlangani ajoyib taqdimotga ega.

Boshqa turlardan qanday ajratiladi?

Paketni ehtiyotkorlik bilan ko'rib chiqing, uni muddatlilik tarixi bilan belgilash kerak va sinf aniqlanadi. Urug'larning saqlash muddati 4 yildan oshmasligi esda tutilishi kerak. Vaqt o'tib ketgan urug'lar sotib olmoqchi bo'lmaydilar, chunki ular faqat oltindan emas.

Hammayoqni tayyor fideler bilan bozorda xarid qilsa, unda faqat erta tur yoki kech bo'lish mumkin. Misol uchun, erta navlarda, barglar deyarli zumraddan rangga ega va ularning tupi kichik va chayqaladi.

Keyinchalik navli navlar, Slava karamining uzunroq butada joylashgan quyuq, mo''tadil yaproqlari rangiga ega.

Nima uchun ishlatiladi?

Bu karam xilma-xilligi uning ajoyib ta'mi tufayli keng qo'llaniladi.Masalan:

• Yangi karam turli xil salatlar qiladi, uni qovuriladi va turli ingredientlar bilan qovuriladi. Turli xil salatlar barcha o'simlik mavsumida hatto bir marta sodir bo'lishiga imkon beradi.
• Hammayoqni borscht va tuzlangan yaxshi, u ajoyib sho'rva qiladi.
• Glory qish uchun mukammal salatlar ishlab chiqaradi, u marinadlangan, tuzlangan, shuningdek tuzlash uchun ishlatiladi.

Ota-bobolarimiz karamni nafaqat oziq-ovqat uchun, balki dori sifatida ham ishlatgan. Misol uchun, kasallikning bo'g'inlari karam barglari bilan o'ralgan. Bug'langan sabzavot oshqozon va ichakdagi kolik bilan davolashtirilgan. Ko'krak sharbati sharbati ichimlik sifatida ishlatilganligi, hech qanday sir emas.

Har yili bog'bonlar bu foydali va mazali mahsulotni o'z ichiga olgan barcha yangi usullar va retseptlar bilan chiqishadi.

Xulosa

Hammayoqni sharaflash - bu hatto yangi boshlanuvchilar o'sishi mumkin bo'lgan mashhur madaniyat. Turlarning oddiyligi, kambag'al tuproqlarda ham katta hosil olish imkonini beradi, asosiy talab esa mo'l sug'orishdir. Agar madaniyat ozuqaviy boy tuproqda o'stirilsa, u quruq davrlarga va namlik etishmasligiga chidamli bo'ladi.

Hammayoqni inson vujudiga foydali bo'lgan vitaminlar va mikroelementlar, hatto tuzlangan va tuzlangan shaklda saqlaydigan omboridir, u o'zining ajoyib xususiyatlarini saqlaydi.