Sarimsoq sabzavot, ziravor va dori vositasi bo'lgan eng taniqli piyoz o'simliklaridan biridir.
Garchi har kim o'zini xushbo'y maza qilishni istamasa-da, ammo hech kim uning shifobaxsh xususiyatlarini rad etishi yoki da'vo qilishi mumkin emas.
Shu bilan birga, insoniyat ming yillar davomida sarimsoq o'sadi va har birimiz uchun har bir bog'da osongina topilishi mumkin bo'lgan oddiy o'simlik bo'lib qoldi.
Lekin bugungi kunda biz qanday foydali ekanligini va uni qanday qilib yaxshiroq ishlatishni ko'rib chiqishni xohlamasligingiz kerak, lekin bahor davrida bu o'simlikni ekish sirlarini, uni g'amxo'rlik qilish va uni turli zararkunandalardan himoya qilish sirlarini bilib olishingiz mumkin.
Qanday bahor sarimsoq bilan zaxirangizni to'ldirish uchun: ekish haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalar
Bahor sarimsoq bahor davrida ekilgan. Odatda biz ushbu zavodni qish uchun ekish uchun odat tusiga kirganmiz, keyin uning miqdori va miqdori jihatidan uning hosillari ancha yuqori.
Shu bilan birga, qishki sarimsoqning uzunligi uzoqroq bo'ladi - u yomonlashadi va tez quriydi, faqat kam hollarda bunday sarimsoq kamida bahorgacha saqlanishi mumkin.Shuning uchun bog'bonlar bahorda bu o'simlikni ekishga harakat qilishdi, buning natijasida ekinlarni saqlash muddatini sezilarli darajada kengaytirish mumkin edi.
Albatta, past rentabellikga, bu ekishning bunday usuli bilan olinadigan, ko'pchilik uni samarasiz deb hisoblashiga imkon beradi, ammo boshqalar bahor sarimsoqlarining yuqori shifo xususiyatlariga amin bo'lgan bunday da'volarning muvozanatiga keladi.
Bahorda sarimsoq ekish uchun tayyorgarlik ko'ramiz va uning o'sishiga yaxshi sharoitlar yaratamiz
Sarimsoq o'sishi uchun yaratilishi kerak bo'lgan sharoitlarga kelsak, bu ikkita muhim omil hisobga olinishi kerak: bu o'simlik ekish paytida tuproq turi va havo harorati.
Tuproqqa kelsak, u engil turlarga mos keladi. Bular engil va o'rta qumoq tuproqlarni o'z ichiga oladi. Ular namlikni osonlik bilan yengib o'tish qobiliyatiga ega, lekin uzoq vaqt davomida o'zlarini saqlab qolish uchun emas. Bundan tashqari, bunday tuproqlarning katta afzalligi, sarimsoq ildizlarini oziq moddalari bilan to'ydirish qobiliyati.
Shuningdek, tuproqning nasldan nasldan naslga o'tishi ham muhimdir. Shu nuqtai nazardan, kuzni kuzda tayyorlashni boshlash tavsiya etiladi.Xususan, unga katta miqdorda organik o'g'it qo'shiladi va bu sarimsoq o'sishi uchun vaqtni tejash va tuproqni boqish uchun boshlanadi.
Harorat sharoitida tuproqning xususiyatlariga ham tegish kerak. Xususan, sarimsoq sovuqqa chidamli madaniyatlarga tegishli ekanligini esga olish kerak, shuning uchun uning ildizlari + 1ºS da o'sishda boshlaydi.
Albatta, eng maqbul harorat + 8-12ºS bo'ladi, va bu haroratda tasvirlangan o'simlikning zamin qismi allaqachon o'sishi mumkin. Biroq, bir kichik nuance bor: agar havo harorati va tuproq yuqori bo'lsa, erning qismi o'sishda ildizdan ancha oldinda bo'lishi mumkin va keyinchalik lampochkaning shakllanishi qiyin bo'lishi mumkin. Shunday qilib, hodisa vaqti bilan juda ehtiyot bo'lishingiz kerak va ular bilan kechiktirmaslik kerak.
Qanday qilib bunday sarimsoq ekasiz, shuncha yaxshi bo'ladi. U sizni muzlatib qo'yishiga qo'rqmang, u sizga hech qanday hosilni olib kelmasidan qo'rq.
Yana bir muhim shart - bu sarimsoqning chinnigullari uchun namlikning mavjudligi.U yo'q bo'lganda, u juda uzoq vaqt davomida tuproqda juda uzoq bo'lishi mumkin va o'smaydi. Ko'pincha bahorda tuproq namlik bilan zaif to'yingan bo'lmaganda, tezda erdan bug'lanib ketishi mumkin.
Bahor sarimsoqini ekish vaqti aniq bo'lganda edi?
Ukraina hududida sarimsoq ekish yoki Rossiyaning o'rta-iqlim stantsiyasini kesish qiyin emas. Buning sababi, u juda sekin o'sib borishi va oddiygina issiq vaqtning qisqa vaqtida yetish uchun vaqt topa olmaydi. Va bu o'simlik sovuqqa qarshilik berilgan bo'lsa, u juda erta ekilgan bo'lishi mumkin.
Biroq, odatda, bu jarayon aprel oyining ikkinchi o'n kunligining oxirida yoki uchinchi qismining boshida amalga oshiriladi. Ya'ni, 7-14 aprelda sarimsoq ekish uchun ideal bo'ladi. Albatta, har bir bahor sovuq tushish davrida va issiqlik kelishi bilan farq qiladi, shuning uchun ba'zan sarimsoq erta bahorda ekilgan. Ikkinchidan, qo'lga kiritilgan hosil qishki sarimsoqdan deyarli farq qilmaydi.
Sarimsoq uchun tuproqni tayyorlash haqida maxsus: sirlarni va asosiy qoidalarni almashish
Biz allaqachon sarimsoq ekilgan turiga qarab, tuproqning turini nazarda tutganmiz. Biroq, qishloq xo'jaligida, muhim ahamiyatga molik narsa tuproqdagi ekinlarning o'zgarishi. Xususan, sarimsoq o'tgan yili o'sadigan joyda, piyozda yoki hatto kartoshkada etishtirish tavsiya qilinmaydi. Uning o'zi ham qabul qilingan bodring, qovoq yoki karamdan keyin ekilgan. Bu holda, tuproq sarimsoq ozuqa moddalari jihatidan jiddiy tarzda buzilmaydi.
Siz kuzda sarimsoq uchun tuproqni pishirishni boshlashingiz va diqqat bilan qazishingiz va uni organik moddalar bilan o'g'itlashingiz mumkin. Biroq, kuzda yana qayta ishlashga to'g'ri keladi. Ekishdan kamida bir kun oldin, u ham qazib oladi va ko'mishning butun hanuziga qazish chuqur bo'lishi kerak. Bu jarayonda, o'tgan yilgi begona o'tlarning qoldiqlari ham tuproqdan chiqarib tashlangan va bu yil bu yil o'sishi mumkin bo'lganlar ham yo'q emas. Umuman olganda, sarimsoq ekish uchun yaxshi tayyorlangan tuproq yaxshi va yumshoq, toza va tekislangan bo'lishi kerak.
Yana bir sirni bo'lishni unutmang: sarimsoqni bahorda ekishdan oldin, oddiy stol tuzining eritmasi bilan tuproqni suv bilan to'ldirish tavsiya etiladi.Buning uchun bu go'ngning faqat 3 osh qoshiq suv chelakiga suyultiriladi. Shundan so'ng, siz sarimsoq ekmoqchi bo'lgan butun maydon bu suv bilan quyiladi. U nafaqat o'g'it sifatida xizmat qiladi, balki o'simlikni turli zararkunandalardan himoya qiladi.
Sarimsoqni o'zi ekishga tayyorgarlik ko'rish: qanday material ko'proq muvaffaqiyatli bo'ladi?
Har bir odam sarimsoqning qancha ko'payishini biladi deb o'ylaymiz. Bu tuproqda tuproqqa ekilgan, bu o'simlikning to'liq boshli boshini shakllantirish va shakllantirish orqali amalga oshiriladi. Lekin bularning barchasi muvaffaqiyatli bo'lishi uchun, dastlabki ekish materialini - tishlarning o'zlarini to'g'ri tayyorlashga arziydi.
Boshdan tishlarini ajratish, yaxshi hosil bera oladigan eng katta va qalin tanlovlarni tanlashga loyiqdir. Kelajakda o'sish uchun kuchini mustahkamlash uchun, ko'chat ekishdan oldin iliq suvga joylashtiriladi.
Bundan ham yaxshiroq o'sish jarayonlarini rag'batlantirish, suv nitroamofoski eritmasi bilan almashtirilishi mumkin. Bunday eritmaning konsentratsiyasi kuchli bo'lmasligi kerak, odatda bitta choy qoshig'i suv chekinishi uchun ishlatilmaydi. Ularni uzoq vaqt davomida suvda saqlash kerak emas, ertalab erga qo'ysangiz, bir kecha etarli bo'ladi.
- Sarimsoq chinnigullar ekishdan oldin tuz yoki kaliy permanganat bilan qayta ishlanishi mumkin. Ushbu moddalar uning barqarorligini oshiradi va hosilni oshiradi. Biroq, bunday harakatlarsiz, kuz sarimsoqning yaxshi hosillari deyarli har doim erishiladi.
- Sarimsoq urug'lar yordamida targ'ib qilinadi. Ular, odatda, o'rim-yig'in o'qlarida deyarli yig'ib olinadigan vaqtga to'g'ri keladi. Biroq, bu holatda ekish ekish mavsumida hosil olinmaydi. Axir, kelgusi yil ekish uchun mo'ljallangan zaif tishlari bo'lgan urug'lardan faqat bitta bosh o'sadi.
Sarimsoq ekish sxemasi: bu o'simlik maqbul o'sish uchun qancha bo'sh joy kerak?
Albatta, sarimsoq ildiz tizimiga ega bo'lgan katta daraxt emas va uning taomlari juda kichik bo'lishi mumkin. Eng muhimi shundaki, hodisa oldidan tishlarni yana bir marta olib, yana bir tomonga, ikkinchisini esa kichikroq qilib qo'yish kerak.
Kattaroq tishlari katta boshlarni shakllantirishga qodir bo'lgani bois, ular yanada keng ekish kerak. Ikki tish orasida 10-12 santimetr bo'sh joy qoldirish kerak, ammo ularning qatorlari orasida - taxminan 16-20 santimetr.Kichikroq kattalikka ega bo'lgan tishlar yanada zichroq, ikki marta ekish mumkin.
Bunday hodisa rejasi juda qulay. Harakatlar paytida siz sarimsoq uchun oziq-ovqat va boshqa maqsadlar uchun ishlatiladigan va kelajakda ekish uchun urug'lar bo'ladi.
Bahorda sarimsoq ekish haqida esa quyidagilarga e'tibor qaratish lozim:
- Qishki sarimsoq ekish paytida ishlatilganimiz kabi tishlarni juda chuqur qazish kerak emas. Axir u o'simliklar yaqinlashuvi jarayonini sezilarli darajada kengaytirib, ularning o'sishi va rivojlanishini kechiktirishi mumkin. Bu ekish usuli, agar biz tuproqqa urug'lik chuqurligi haqida gapiradigan bo'lsak, faqat 1-2 santimetrdan ortiq ekish mumkin.
- Qalampir tuproqqa tushiriladi, chunki u kelajakda yerdan keladigan sarimsoq ildizlari hosil bo'ladi.
- Ekishdan keyin tuproqni ko'paytirib bo'lmaydi. Shu bilan birga, bahor sarimsoq tuproqni mustahkamlash va ildiz tizimining o'sishiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan tuproqqa bosib ekish uchun tavsiya etiladi. To'liq uzunlikdagi sayoz vertikal xandaqlarni oldindan tayyorlash, tishlarni chuqurlash va tuproq bilan ehtiyotkorlik bilan qoplash yaxshidir.
- Taxminan ekilgan sarimsoq bilan yana bir marta tuproqni sug'orishda muhim ahamiyatga ega, biroq bu tuproq chindan ham namlikka muhtoj bo'lganda amalga oshirilishi kerak.
Kengash bog'bon: sarimsoq satrlari orasidagi bo'shliq foyda bilan ishlatilishi mumkin. Bu o'simlik qatorida ko'pincha karam yoki shved ko'chatlari ekilgan. Ko'chatlar juda tez o'sishi va keyingi transplantatsiyani talab qilganligi sababli, u sarimsoqga hech qanday zarar keltirmaydi, biroq u bog 'maydoni bilan ko'p narsalarni tejash imkonini beradi.
Bahor sarimsoq hosilini: qachon boshlash va qanday saqlash kerak?
Yaxshi g'amxo'rlik va mos ob-havo sharoitlari bilan bahor sarimsoqi avgust oxiriga yoki sentyabrning birinchi o'n kunligida, ya'ni qishdan ancha keyin muammosiz pishadi.
Ammo, agar ob-havo sharoiti imkon bersa va sizning barmoqlaringiz quruq bo'lmasa, uni tuproqqa uzoqroq ushlab turishingiz mumkin. Buning natijasida olingan hosilning keskinligini sezilarli darajada oshiradi.
Lampochkalarni tuproqdan osongina olish kerak, lekin agar tuproq zichroq bo'lsa va ular shikastlangan bo'lsa, uni buzish yaxshidir. Shundan so'ng, ular to'g'ridan-to'g'ri bog'da quritilishi mumkin, agar ob-havo ruxsat berilsa yoki boshpana ostida bo'lsa, asosiysi yaxshi havo shamollatishidir.
Odatda saqlash uchun ustunlarni olib tashlangBiroq, u to'qimachilik uchun sarimsoq gulchambarlar yordamida saqlanib qoladi - bu kabi narsalarni buvalaringiz yoki Ukraina uylarining ichki interyerlari bilan ko'rishingiz mumkin.
Saqlash usullari Ikki sarimsoq bor:
- O'simliklar 18 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda saqlanadigan issiq usulda bu darajadan pastga tushirish ham mumkin emas.
- Sovuq usul, sarimsoq harorati har doim 3 ° C atrofida bo'lgan xonada qolayotganini ko'rsatadi.
Biz bahor sarimsoq uchun g'amxo'rlik: hosildorligini oshirish va zararkunandalar o'simlik himoya qilish uchun qanday?
Butun umr ko'rishda qiyin emas, lekin buni qilish kerak. Buning sababi bu o'simlikning ko'plab zararkunandalari va uning zararlanishiga olib keladigan kasalliklar mavjudligida yotadi.
Shuningdek, yil yordami bilan tuproq unumdorligini sezilarli darajada yaxshilash va ob-havo sharoitlarining kamligini kamaytirish mumkin.
Zararkandlar va kasalliklardan himoya qiluvchi sarimsoqning qarshiligini oshiramiz
Bu o'simlikning hidi va ta'mi o'ziga xosligiga qaramasdan, u juda ko'p zararkunandalar va kasalliklar tomonidan zarar etkazilishi mumkin. Ular orasida ko'pgina qo'ziqorin kasalliklari, bachadon chiriyotklari, piyoz pushti, qora qoldiqlar mavjud.
Umuman olganda, sarimsoq ularga yaxshi qarshilik ko'rsatishga qodir, biroq kasallik belgilari paydo bo'lgan taqdirda ham, o'simlikka ehtiyot bo'lish zarur.
Sarimsoqning barqarorligini yaxshilash yaxshi o'g'it bo'lishi mumkin muntazam tuproqni yumshatish. Shuningdek, ekish uchun sog'lom materialni tanlash juda muhimdir va hosilni yig'ishdan keyin uni ehtiyotkorlik bilan tekshirish, quritilishi va zararlangan boshchalarni utilizatsiya qilish kerak.
Biroq, uning lichinkalarini nazorat qilish uchun faqat aniq harakatlar, masalan, tamaki yoki tuzning eritmalaridan foydalanilgani kabi zararli zararli moddalarni o'ldirishga yordam beradi.
Biz sarimsoq o'sayotgan tuproqqa g'amxo'rlik qilamiz
Tuproqqa g'amxo'rlik uning doimiy bo'shashishi va begona o'tlarni olib tashlashni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, ildizlar rivojlanishi ancha oson bo'ladi, ular tezda ozuqa va namlik olishadi.
Yovvoyi o'tlar ham uzumzoga katta xavf tug'diradi, chunki ular tuproqdan ozuqa moddalarini "o'g'irlash" va turli kasalliklar va zararkunandalar manbalari bo'lishi mumkin.
Bahor sarimsoqining eng yaxshi liboslari: qaysi o'g'itlar ishlatish uchun eng yaxshisi?
Sarimsoq ovqatlanmasidan keyin daraxtlar orasida bir hovuch gumusni tarqalib, cho'milishdan keyin boshlanadi. O'simliklar lampalar hosil qila boshlaganida, iyul o'rtasiga yaqin bo'lsa, murakkab o'g'itlardan foydalanish mumkin.
Xususan, fosfor va kaliy sarimsoq o'sishi bilan yaxshi ifodalanadi va superfosfat ko'pincha ishlatiladi. Bu o'g'itlarning suvga ko'p miqdorda suvini ishlatishning hojati yo'q: bir osh qoshiq birinchi juftlik uchun, ikkinchisi esa 2 uchun etarli bo'ladi. Agar tuproq juda kambag'al bo'lsa va etarli darajada unumdor bo'lmasa, norma har oyda 2 marta bo'lsa-da, har hafta hatto qo'shimcha ovqatlanish ham amalga oshiriladi.
Belgilangan eritmaning oqim darajasi juda ko'p miqdorda ishlamasligi kerak - hatto 3-4 litr 1m2 uchun etarli bo'ladi.
Sarimsoqni sug'orish kerakmi? Biz zavodning talab va ehtiyojlarini muhokama qilamiz.
Sarimsoq ayniqsa kuchli o'sishda boshlagan davrda havo ko'pincha juda issiq bo'ladi. Va u tuproq yuzasi ostida o'sganligi uchun ko'pincha namlik yo'q. Shu sababli, sug'orish sarimsog'ini sizning o'zingiz tomonidan oddiy ish sifatida berishingiz kerak, bu albatta qurg'oqchilikda amalga oshiriladi.
1 metr kvadrat maydonda bir chelak suv atrofida ishlatilgan. Shu bilan birga, faqat kechqurun sug'orish tavsiya etiladi, va ikkinchi kuni tuproqni bo'shatish uchun (suv kerakli emas, uni qalinlashtirishi mumkin).
