Oziq-ovqat tayyorlash usullari

Zamonaviy oziq-ovqat - qishloq xo'jaligining ilg'or tarmog'i, shuningdek ko'plab tadbirkorlar uchun muvaffaqiyatli biznes. Oziqlantiruvchi oziq-ovqatlar, ularning ajoyib xushbo'yligi uchun, shuningdek, yuqori parhezli xususiyatlarga ega bo'lgan oziqlantiruvchi go'shtlar uchun yaratilgan.

Nutrialar, agar ular buzilmasa, jazolansa yoki tebranmasalar, ular hech kimdan qo'rqmaydilar. Kerakli g'amxo'rlik bilan, ular yil davomida nasl bo'lishi mumkin, ular ko'p va mukammal homiladorlik va laktatsiya birlashadi. Shuning uchun dehqonchilik yuqori rentabellik bilan ajralib turadi va yuqori va barqaror daromad bilan chorvachilikni ta'minlaydi. Ushbu nashrda hayvon fermasining vakolatli tashkilotining barcha jihatlarini batafsil ko'rib chiqamiz, shuningdek nutriyalarga oid asosiy qoidalarni o'rganamiz.

Oziq-ovqat sanoati uchun maksimal daromad keltirishi uchun siz o'sayotgan nutriyalarni yaratish va optimallashtirishga yordam beradigan maxsus bilim va amaliy ko'nikmalarga ega bo'lishingiz kerak. Mamlakatimizda sanoat so'nggi paytlarda paydo bo'lganligi sababli, uy hayvonlari ishlab chiqaruvchilari axborot kamomadiga ega va ko'plab amaliy muammolarni qanday hal qilishni bilmaydilar.

Ushbu nashrda nutriyalar sonini samarali oshirishning asosiy jihatlari, shuningdek ularga g'amxo'rlikning asosiy standartlari haqida ma'lumotni ko'rib chiqamiz. Agar siz hayvonlar uchun to'g'ri g'amxo'rlik qilsangiz, siz mo'yna va go'sht ishlab chiqarishning maksimal rentabelligini ta'minlay olasiz va shu bilan birga sanoat yoki xususiy biznesning barqaror va dinamik rivojlanish darajasiga erishasiz.

Ozuqa

Butun yil davomida nasl-nasabi, yangi homiladorlik va laktatsiya davri urg'ochi bilan muvaffaqiyatli birlashtiriladi. Hayvonlarda jinsiy belgilar aniq va ko'zga ko'rinadigan: erkaklarda kengaytirilgan jinsiy olatni anusdan 3 sm yoki 5 sm, jinsiy belgilar esa ayolning jinsiy a'zolari yonida joylashgan.

Ular 3 yoki 4 oygacha yarmini ushlab qoladilar, kechikish - bu odamlarni "yo'q qilish" belgisi, ular etishtirilmaydi. Erkaklar doimiy turmushga tayyor va bir vaqtning o'zida kamida 4ta ayolni qamrab oladilar. Jinsiy faollik har 25-30 kunda takrorlanadi va 3-4 marta koplash 36 soat davom etadi. Mating 30 sekunddan ortiq davom etadi.3-4 kundan keyin ayol yana jinsiy istakka ega.

Mutaxassislar, bir ayolni yiliga 4 martadan ko'proq tug'ilishni tavsiya etmaydi, aks holda uni ko'payish davrida o'limga olib boradigan charchoqni keltirib chiqarishi mumkin.

Homiladorlik

Ayol homiladorligi quyidagi hollarda aniqlanadi:

• uning ko'krak qafasining ko'rinishi (ular katta darajada kengaytirildi);
• erkak bilan bog'liq (tajovuzkor rad etish);
• og'irlik (tez o'sadi);
• qorin bo'shlig'ini tekshirish (45-50 kun mobaynida 1,5-2 sm harakatlanuvchi tuproqlarni topishingiz mumkin).

Homiladorlik 132 kundan ortiq va 127 kundan kam davom etadi. Homiladorlikning so'nggi kunlarida urg'ochilar tashqi ogohlantirishlarga juda sezgir, qo'rqqan ona o'lgan yoki tirik chaqaloqlarni eb olishi mumkin. Shuning uchun, tug'ilishdan oldin, qafani qorong'i parda bilan yopish tavsiya etiladi va kelgusi onani yana bir marta bezovta qilmaslik yaxshiroqdir (temirni, hisni yoki harakatni qilmang). Tug'ilishdan oldin uyni isitish kerak (elektr isitgichlardan foydalaning va qo'shimcha pichan qatlami o'tishi kerak).

Tug'ma 20 minutdan 1-2 soatgacha davom etadi. Ularning barchasi urug'lar soniga va ayolning jismoniy holatiga bog'liq. Tug'ilganidan so'ng, u tug'ruqdan keyin yeyadi va chaqaloqlarga g'amxo'rlik qiladi.

Nutrillat uchun g'amxo'rlik

O'g'il tug'ilgan, chaqaloqlar jun bilan qoplangan, ular yaxshi ko'rishadi va mustaqil ravishda harakat qilishadi. Dastlab ular og'iz suti bilan, so'ngra ona sutida ovqatlanadilar. Laktatsiya darajasini optimal darajada ushlab turish uchun onaning ratsioniga olma va qichitqi qo'shiladi.

Onaning suti etarlicha bo'lmasa, chaqaloqlarni sutdan ortiq bo'lgan yoki yaxshilab qaynatilgan sigir suti va yumshoq donli dorilar bilan oziqlangan onaga keltiriladi. Parvozda ko'pincha 4-6 chaqaloq, lekin faqatgina 4 nafari to'liq homilador onani boqishi mumkin .. Agar chaqaloqlar 2-3 kun davomida ko'r yoki ko'r holda tug'ilsa, bu ona qornida ozgina A vitamini borligini ko'rsatadi, bu holda unsiz un bilan boyitilgan, baliq yog'i.

Emizikatsiya davri tug'ilgandan 6 oy keyin tugaydi, yoshlar alohida hujayralarga joylashtiriladi. Bir oz vaqt davomida ular moslashib, kichkintoylardagi hayotning umumiy tartibiga "birlashadilar".

Nutriya xizmati

Birinchi toifadagi koypu pushti va porloq mo'yna, yaxshi rivojlangan tish va apelsin kesgichlarga ega bo'lishi kerak.

Kastryulchilar yil davomida hayvonlarni sotib olib, sezilarli darajada masofani bosib o'tish uchun torbalar, shuningdek, kontrplak, metall mesh, 60cmH 30cmH 40 sm kattalikdagi qafas tutqichi bilan foydalanadilar.Yaradorlikning oldini olish uchun 2-3 kishi birgalikda olib ketiladi, homilador ayol yurish uchun qafada alohida tashiladi.

Hozirgi vaqtda suv va suvsiz o'simliklarning o'sishining ikki asosiy usuli mavjud.. Ikkinchisi ancha arzonroq: havuzsiz xujayralar arzon, em-xashak iste'moli 10-15% kamroq va parvarish qilish osonroq. Fermer xo'jaliklarida bu usulni saqlash butun yil davomida yoki faqat qishda qo'llaniladi. Shu bilan birga, dehqonlar suv ombori etishmasligi hayvonlarning tabiiy ovqatlanishini cheklaydi, ularning jismoniy yuki kamayadi, ular tezda vazn olishadi va bu ularning reproduktiv qobiliyatlariga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Bu holatda, mo'yna katta darajada azoblanadi, uning shaffofligini yo'qotadi, ba'zi tuklar kam rivojlangan, yaltiroq va chirigan ko'rinadi.

Suv tarkibida nutriya xujayralari havuz bilan foydalanilganda. Nutriyalarni saqlashning bepul va yarimsiz usullari keng qo'llaniladi. Buning uchun tayyor mahsulotlardan foydalaning yoki yangi mos suv omborlarini (baliqchilik yoki yaqin suv omborlari uchun stavkalar) tashkil qiling. U erda yirtqich qushlardan foydalanishni himoya qiladi, chorva ichimlik suvini taqiqlaydi va baliqchilar va mahalliy aholiga kirishni taqiqlaydi.Suv ombori atrofida hayvonlarning em-xashaklariga mos keladigan ko'plab choy damlab bo'lishi kerak va ularning qirg'oqlari burrow hosil qilish uchun etarlicha tik bo'lishi kerak. Hayvonlar ozuqasi oz bo'lsa, ozuqani qidirib topsa, ular oziq-ovqat qidirishda mahalliy bog'larni buzishi mumkin.

Oziqlantirish

Ovqatni balanslash - nutriya sog'ligining asosi bo'lib, terining va mo'ynali kiyimlarning narxini keltirib chiqaradigan 50% tashkil qiladi.

Mutaxassislarning fikricha, naslchilikning samaradorligi butunlay hayvonlarning parheziga bog'liq. Ikkala ortiqcha va muhim oziq-ovqat mahsulotlarining etishmasligi ularning ko'payishini kamaytiradi va ko'plab kasalliklarga olib keladi.

Tabiiy sharoitda kattalar nutriasi taxminan 4 kg suv o'simliklarini iste'mol qiladi. Ular o'simliklar, lampalar, rizomlarning nozik bazal qismlarini afzal ko'radilar. Twigs, pichan va yangi o'tlar yomon hazm qilinadi. Agar ular aralash yem, konsentratlar, sabzavotlar (sabzi, petrushka va selderey ildizi), sabzavot (qovoq, qovoq, qovun va pichan) qo'shilsa, hayvonlar tezda asirga aylanadi.

Endi ajratish To'liq ovqatlantirishning uchta asosiy usuli:

yarim ho'l ustalar;

Ular 60% namlangan (1: 1) aralash ozuqaning, maydalangan kontsentratlarning, mayizli ozuqa, o'tning (qishda) yoki yangi yosh o'tlarning (yozda) aralashmasi. Ertalabki parhezning yarmi oziqlanishda, ikkinchi qism esa kechqurun tarqaldi. Qishda, aralash suyuqlik yozida yopishqoq bo'lishi kerak. Yopishqoq (ayniqsa issiqda) olib tashlanadi. Bu parhez bilan, hayvonlar juda oz ichishadi.

quruq granulalar;

Bu eng tejamkor ozuqa, pellet hajmi 7-15 mm. tashish, saqlash va oziqlantirish uchun qulay, ular 1-2 kun davomida oziqlantiruvchi ichida uxlab qolishadi. Bu holatda, ular 100 g quruq granulalarni iste'mol qilganda, ichimlik idishlarini suv bilan uyushtiradilar, 150 g-200 g suv ichadi. Hayvonlar boshqa oziqlantirish usullaridan ko'ra ko'proq kilogramm (15-30% ga) beradi.

birlashtirildi.

Ertalab ular oldindan namlangan yoki bug'langan donni boqishadi va changli kontsentratlarga yoki ommaviy ovqatlanishga (1: 1 nisbatda namlanadi) aralashadilar. Peshindan keyin yoki kechqurun ular ildiz sabzavotlari yoki sabzavotli sabzavotlar, o't pichan yoki pichanlarga xizmat qiladilar. Suyakli kemiruvchilar yangi oziq-ovqatlarga iste'mol qilishni istamaydilar, shuning uchun ratsionni tubdan o'zgartirishi yoki uni ehtiyotkorlik bilan va asta-sekin to'ldirish kerak.

Nutriyaning dietasi va ovqatlanish tarkibi hayotlarining turli davrlarida bir xil emas.Shunday qilib, juftlashdan oldin, erkaklar va ayollardagi parhezlar bir xil, ammo erkaklar 20% dan 35% gacha ovqatlanadilar. Shu bilan birga, jo'xori dietada cheklangan, chunki u semirib ketishga olib keladi va bu er-xotinning reproduktiv salohiyatini pasaytiradi.

Yosh ayollarga nisbatan 10-15% ko'proq kattalar, homiladorlar ko'proq ovqatlanadilar va homiladorlik 30 yilga bo'linsa, 1-yanvarda ular 5-10% ko'proq (ular ad libitum bilan ta'minlanadi), 2- w - 20% -40% ko'proq, uchinchi o'n yillikda ayollar alohida hujayralarga ko'chiriladi, ularning faoliyati kamayadi, shuning uchun oziq-ovqatning miqdori va kaloriya miqdori 20% -30% gacha kamayadi. Agar siz qoidalarga rioya qilsangiz, umidvor bo'lgan onangiz 2-3 kilogrammga ega bo'lishi kerak. Yomon ovqatlanish va ortiqcha iste'mol qilish bir xil xavfli, emajiyalangan yoki obez bo'lgan shaxslar tug'ilgandir.

Laktatsiya davrida ozuqa miqdori va kaloriya miqdori yana uchdan oshadi. Dastlabki 15-20 kun, onasi uni 80% -85% yutadi, 40-45 kun ichida uning kuchuklari bilan yarim. Yosh hayvonlarning faol o'sishi dastlabki 5-6 oyda mo'l-ko'l oziqlanadi, ushbu davrda ovqatlanishdan keyingi ovqatlanish ortiqcha oziqlantirish bilan to'ldirilmaydi. Chorvachilikda 6 oydan so'ng, odamlar bir xil ovqatlanishadi.

Diet

Tabiiy sharoitda kattalar nutriasi taxminan 4 kg suv o'simliklarini iste'mol qiladi. Ular o'simliklar, lampalar, rizomlarning nozik bazal qismlarini afzal ko'radilar.Ular shoxlarini, pichanlarni va yangi o'tlarni yomon hazm qildilar. Agar ularni oziq-ovqat bilan to'ldirib, g'alla konsentratlari bilan oziqlantirilsa, ularga oldindan belgilangan nisbatlarda ildizlarni (sabzi, maydanoz va selderey ildizi), sabzavotlarni (qovoq, qovoqsimon), yangi o't va pichani qo'shib qo'ying.

Shirin sabzavotlar va ildizlar yangi va toza, mog'or va chiriyotganlarni qabul qilish mumkin emas. Hay hayz ko'rmasligi kerak, o'tlar yosh, suv esa yangi.

Tug'ilgan kundan boshlab, bachadon og'iz suti va onaning suti bilan oziqlanadi, ular ovqatlanishning 30-kunidan boshlab ovqatni asta-sekin va ehtiyotkorlik bilan oziqlantirishadi va 40-45-kuni emish odatda tugaydi va kuchuklar joyga jamlangan va suvli ovqatlarga o'tadi.

Chaqaloqlarning rivojlanishi butunlay sutning miqdori va sifatiga bog'liq, kichik bo'lsa, ular ortiqcha sutga ega bo'lgan ayollarga beriladi yoki maxsus tayyorlangan qaynatilgan sigir suti va yumshoq donlarning aralashmasi bilan to'ldiriladi.

Onadan to'rt oylik yoshdagi o'simliklar, onaga bo'lgan vaqtlarida oziqlangani kabi, konsentratsion ozuqa bilan ta'minlanadi, ular tarkibida asta-sekin optimallashtirilgan bo'lib, u yaxshi iste'mol qilinadigan oqsilning 13-14%, 5-10% to'liq oqsilli protein oqsillari, kamida 4 g boshiga kuniga 10 g dan oshmasligi kerak.Agar ular o't, sabzavot yoki pichan bilan oziqlanadigan bo'lsa, ular sekin-asta tiklanadi va mo'ynalarining sifati so'raladi.

Shartlar

Nutriyalarni yetishtirish uchun hovuzli yoki hovuzsiz yalang'och saroylardan foydalaning. Hujayralar u erda ikkita katakchada joylashtiriladi, yuqori qismida naslchilik bilan shug'ullanuvchi shaxslar, pastda esa - yoshlar joylashgan. Hujayralar soni xonaning kattaligi bilan optimal darajada mos bo'lishi kerak, qoida tariqasida, ko'pi bilan 15 hujayradan iborat bo'lmasligi kerak.

Hayot sharoitlari shaffof bo'lmasdan yaxshi havalandırılmalı, harorat va namlikning keskin o'zgarishi qabul qilinishi mumkin emas. Hujayra joylashtirish sanitariya-gigiyenik ishlov berishga aralashmasligi muhimdir.

Bir qatlamli hujayra joylashishi bilan ular ko'pincha yurish joylari va hovuzlarni tashkil qiladilar. Issiq mavsumda o'tlar hujayraning tomiga qo'yiladi va qishda ular isitiladi (ular quruq shox pichan qiladi).

Xona

Ko'pincha parvarish qilish uchun yog'och uylarini qurish va metall panjarasi bilan ularni yumshatish (hayvon buzilib ketmasligi uchun). Qaysi iqlim sharoitiga va nima uchun nutriyalarga bog'liq ekanligiga qarab, ular turli xil uyali tizimlarni tashkil qiladi:

• Sovuq iqlimli yoki qishda bo'lgan hududlarda hujayralar bir-biriga yaqin joylarda joylashtiriladi va ular o'rtasida izolyatsiya mavjud, devorlar yog'och qalqon bilan yaltiriladi, va choyshab bilan tomlar yaltiriladi.Hovuzsiz kichik bog'lanishlar (ular somon qatlamlari bilan gilamlangan) yoki ochiq havoda joylashtirilgan. Uylar shamolli ob-havo sharoitida hayvonlarning tarkibi uchun 1-va 2-xonani qurishadi. Yaqinroq xonadon egalik qiladi, shunchalik ko'prog'i ko'paymoqda. Sovuq iqlim sharoitida hayvonlar faqat maxsus binolarda saqlanadi, u g'ishtdan, shiftdan yoki plastinkalardan qurilgan. Qishda qish oyi 3 oydan ortiq bo'lgan joylarda xonani isitish kerak.

Shakl. 1 Mesh yurishi va yog'och uy bilan nutriya uchun qafas: 1 - yurish; 2-eshik; 3 - uy

• Issiq (iqlimli) iqlim sharoitida yoki yozda kameralar yurish masofasidan tashkil qilinadi, quyoshga o'rnatiladi va tarmoqlar erga 30 sm chuqur tushadi (maksimal 50 sm). Yuqoridan yuqorida 20-30 sm tepalik hosil qiling va uni to'g'ri burchak ostida qalamga o'tkazing. Zamin betonlanadi yoki tosh bilan yotadi. Soya parda va hovuzni tashkil qiling.

Bunday uylarni tsement, g'isht, kontrplak-panjaralar, rodetkalar va metalldan ishlov berish uchun tashkil etish uchun. Quruq va issiq uy erga chuqur kirmaydi, devorlar va bo'linmalar beton yoki qizil g'ishtdan tayyorlanadi, shuning uchun hech qanday qoralama paydo bo'lmaydi. Ko'pincha uylar bug'xona xonalarini yaratadi, ularning yashash maydonchasi bo'linadi.

Nutriyani ko'paytirish uchun qulay harorat 15-20 daraja, ular 40 gradusgacha issiq va qizib turgan sovuqlarga chidamli.

Umuman olganda, 5-7 yoshdagi ayol yoki 8-7 ta hayvon uchun mo'ljallangan uylarda, ular D-100, W-60-80, At -70 (orqa) -50 (old) devorlar uylarini qurishadi. Odatda, ular 20 santimetrli tomonlari bilan kvadrat teshiklarni hosil qiladi. Hujayralarning o'lchamlari yashovchi shaxslarning yoshiga, og'irligiga va soniga, shuningdek naslchilik turiga bog'liq.

Hovuz

Hovuzlar suzish va suzish uchun ishlatiladi. Yo'lning yomg'iri hovuzga yo'naltirilishi kerak, ularning kengligi bir xil bo'lishi kerak. Sun'iy rezervuar chuqurligi, qoida tariqasida, kamida 30 sm va 40 sm dan oshmasligi kerak, uzunligi taxminan 60 sm yoki 70 sm.ni to'ldirish maxsus suv quvurlari yoki hovuzning tashqi devoridagi dastlabki laganda orqali amalga oshiriladi.

Pastki qismida iflos suvni to'ldirish uchun maxsus teshikni yarating, agar kerak bo'lsa, uni to'xtatgich bilan yoping. Tashqi devorda maxsus ortiqcha hosil qiling, u suvdan ortiqcha yoziladi.

Vanalar bilan blokirovka qilingan keng konstruktsiyadan foydalanadigan bir qator xavfsiz havuzlarni yaratish.

Kasalliklarni himoya qilish (qisqa)

Oziqlantiruvchi moddalar yaxshi sog'liq bilan ajralib turadi, agar ularga xizmat ko'rsatishning asosiy sanitariya-gigiyena qoidalari amal qilinsa,uy hayvonlari chiroyli va kuchli o'sadi.

Eng ko'p oziqlanishga ta'sir qiluvchi yuqumli kasalliklar orasida paratyfoid isitmasi (salmonellyoz) va pasterellyoz ajralib turadi. Ular patogen bakteriyalardan kelib chiqadi. Infektsiya yuqadigan hayvonlar, iflos suv va ozuqa orqali sodir bo'ladi. Ushbu kasalliklardan o'lim darajasi 90% dan 95% gacha. Odatda, ular 12 soatdan 3 kungacha davom etadigan o'tkir shaklda yuzaga keladi. Hayvon harakatsiz, befarq bo'lib qoladi, avvalambor yaxshi ovqatlanmaydi va vaqt o'tishi bilan ovqat eyishni rad etadi. Hayvon tezda yo'qotadi, og'irligi qorong'u burchakda tiqilib qoladi, uning najasi suyuq qonga aylanadi, qusishadi, ko'p miqdorda suyuqlik bo'ladi va burunning o'limidan oldin qon aralashuvi tarqaladi.

O'sish uchun faqat podpolkaga qo'shilishdan oldin, to'la-to'kis shaxslar sotib olinadi, ular izolyatorda saqlanadi va kuzatiladi. Agar chorva mollari orasida alohida holatlar bo'lsa,unda nosog'lom odam alohida xavfsiz holatga keltiriladi va o'ldiriladi va hayvonlarning kontakt guruhi asosiy hayvonlardan ajralib, karantinada saqlanadi va keyinchalik ularning hujayralari dezinfektsiyalanadi.

Veterinariya shifokorlari kasallikning jarrohlik yo'li bilan davolash uchun profilaktika va antibiotiklar sifatida emlashni tavsiya etadilar.

Fermer xo'jaliklarining umumiy o'limiga yoki yagona kasalliklariga yo'l qo'ymaslik uchun ularni vaqti-vaqti bilan tekshirish, xonani va hujayralarni o'z vaqtida tozalash kerak, shuningdek, parrandachilarning ko'chib yuruvchi hayvonlarga aloqasi yo'qligi muhimdir.

Nutriya mo'yna

Cho'chqilar nutri - naslchilik hayvonlarini ajratishning asosiy mezonlari:

• oddiy
• rangli.

Mo'ynali kiyimlarning tabiiy rangi bo'lgan nutriya sog'lom va unumdordir. Selektsiya ishlarining natijasi sifatida terilarning asl rangiga ega bo'lgan yangi nutriya turlari paydo bo'ldi: oq rangli krem ​​rangli (italyan), qora (argentinalik) va oq (ozarbayjon). Bular noyob zotdir, uning mo'ynasi juda qadrlanadi, undan mo'ynali mahsulotlar sotish qimmat. Mo'ynali kiyimlarni baholashning asosiy mezonlari rangning bir xilligi, rangning o'ziga xosligi, porlashi, yostiq qalinligi va himoya sochining uzunligi hisoblanadi.