Tavsif bilan mashhur petrushka navlari

Bugungi kunda, ehtimol, maydanoz o'smaydi, bunday bog' yo'q. Maydanozda barglar va ildizlar bir xil foydali. Ularning ikkalasi ham oziq-ovqat, shuningdek, tibbiy va kosmetika maqsadlarida ishlatiladi. Maqolada o'simliklarning eng yaxshi navlari hisobga olinadi.

Yaproq maydanozning eng yaxshi navlari

Maydanoz - soyabon oilasining baharatlı o'ti. O'simlik juda ko'p bo'lak asirlari bilan dallanmış, tekis, bir ildiziga ega. Barglari quyuq yashil, ajratilgan, shakli uchburchak, ularning qirralari kichik chinnigullar bilan chegaralangan.

Turpga qarab, maydanoz taproot 30 sm dan oshadi. O'simliklar sariq-yashil kichik gullar, soyabon o'simliklar, mevalar - urug'lar bilan gullaydi. Maydanoz nurli joylarda, unumdor quruq tuproqlarda o'sishni afzal ko'radi. O'simlik o'z-o'zini ekish orqali yaxshi o'sadi.

"Barg" nomi o'zi uchun gapiradi: bu navlar suvli yashil o'simliklar uchun o'stiriladi, va ildizlar, qutulish mumkin bo'lsa-da, ildiz navlaridan kamroq yumshoq va mazali. Ikkita turga bo'lingan yashil o'sgan maydanoz: jingalak va oddiy varaq, eng yaxshi ballar bundan keyin ko'rib chiqiladi.

Bogatyr

Bogatyr - soyalarga chidamli xilma-xillik. U yaxshi hosil yig'ib olinadi, uning hosiliga mavsumda bir necha marta yig'iladi. Bahor navi katta va suvli, aromada barqaror, ravshan. Ushbu turning ildizi oziq-ovqat uchun mos emas.

Bogatyr petrushka navlari ochiq maydonda va uyda etishtiriladi. Ekilganidan keyin ikki oy, maydanoz foydalanish mumkin. Bir kvadrat metr erdan uch kilogrammgacha yashil rang to'planishi mumkin.

Karnaval

"Karnaval" maydanozi ekish ekilganidan uch oy keyin hosilni beradi. Rozet o'rta kattalikda, barglari uzun petiole bilan ajralib turadi. O'simliklar mo''tadil kontinental iqlim sharoitida o'sishi uchun juda yaxshi. Birinchi hosili yig'ib olgandan keyin tezda yangi barglar o'sadi. Saytdan mavsum uchun siz besh kilogrammgacha yashil rang to'plashingiz mumkin.

Jingalak

Mayyoza "Curly" o'zining bezak barglari uchun juda ko'p oshpazlar tomonidan yoqadi. Zümrütlü jingalak turli xil ovqatlar bezaklar. Bu navning nozik ta'mi va yoqimli nozik xushbo'yligi mavjud. Taxminan bir hafta mobaynida ko'katlar sarg'ish va ta'mni yo'qotmasdan, suv bilan stakanda turishi mumkin.

Astra

Turfa xilma-xillik uchun idealdir. Ekishdan ikki oy o'tgach, ko'katlarni yig'ib olishni boshlaydi. Mo''jizaviy rozet yarmi ko'tarilgan, barglari uzun petioles bilan katta. Kvadrat metr bilan besh kilogramm bargni to'plashingiz mumkin.

Xushbo'y

Turli erta pishib, birinchi hosildan keyin tez o'sadi. Barglarning yorqin ko'katlaridagi yorqin plastinka porlaydi. Juda yumshoq ta'm va xushbo'y hid, bu yangi iste'mol uchun eng mashhur nav.

Esmeralda

Jingalak maydanoz o'rta pishib. Varete qisqa petioles bilan barglari kichik rozet hosil qiladi. Ko'katlar yig'ilgandan so'ng, yangi barglar tezda yetishtiriladi.Bir kvadrat metr erdan bir yarim kilogrammgacha yashil rang to'planadi.

Bravo

Petrushka barglari navlari "Bravo" gulchamli barglari, suvli yashil, xushbo'ydir. Tez tugaganidan so'ng barglar tezda tiklanadi. Bu mavsumda bir necha hosil to'plash imkonini beradi.

Breeze

Yovvoyi o'simlik turlari "Breeze" ekishdan keyingi 2,5 oy ichida yig'ishga tayyor. Turning ranglari va ta'mini yo'qotmasdan, Azizillo so'ng uzoq vaqt davomida barglari 75 sm qadar yuqori düz rozet bor.

Eng to'yingan askorbin kislotasi turlaridan biri. Bir kvadrat metrdan 2,5 kg gacha bo'lgan hosil.

Eng mashhur ildiz petrushka navlari

Petrushka ildizi, uning eng yaxshi navlari ham yashil beradi, lekin ko'pincha uni kesish kerak emas ildiz ozroq ozuqa hosil qiladi va kichikroq bo'ladi.

Petrushkaning rivojlanishi konus yoki silindr shaklida qalin ildiz hosil qiladi. Oziq moddalar yaproqqa massa nisbatan ko'proq ildizga qaratilgan, shuning uchun ko'katlar qattiq va arzimas navlardagidek aromatik emas.

Erta pishgan petrushka navlari quritishga yoki qish uchun boshqa preparatlarga ko'proq mos keladi, kechki pishib olingan navlar yangi shaklda uzoq muddatli saqlash uchun javob beradi.

Berliniya

Berliniya - erta ekish uchun jingalak maydanozning eng yaxshi turlari.

O'simliklar issiqxonalarda, ochiq maydonchaga ekishdan bir hafta oldin, ko'chatlar shamollatish orqali qattiqlashtiriladi.

Turli sovuq va qurg'oqchilikka chidamli. Sovuqdan -5 ° S dan qo'rqmaydi.

Berlin ildizi

Ildiz sabzavotlarini yaxshi hosil qilish uchun eng yaxshi petrushka turi qanday? Tajribali paxtakorlar Berlinda ildiz petrushka deb da'vo qiladilar. Ushbu turning ildiz diametri 4 sm, uzunligi - 20 smgacha etadi. Ildiz konus shaklida, pulpa shakar emas, balki qattiq, saqlash uchun mos va qishga tayyorgarlik. Issiqlik davolanishi paytida bu lazzat hidlaydi.

Eagle

"Kartal" saralash - ochiq maydondagi maydanoz. Turning balandligi va zo'r ta'mi bor. Bu 130 grammgacha og'irligi bo'lgan silliq oq ildiz turiga ega.

Ildiz chiroyli saqlanadi, doimiy boy hidga ega. Baholash oddiy emas, faqat fasllarda emas, balki fasllarda ham meva-sabzavotlarni etishtirish bo'yicha tavsiyalar mavjud.

Maydanoz nafaqat mazali taomlar, balki foydali hisoblanadi. Bu qish uchun tayyorlanadigan osondir, unda turli navlar sizga ko'proq yoqadigan narsaga bog'liq.

Ildiz petrushka ovqat uchun mos, ildizlari an'anaviy tibbiyotda ishlatiladi. Qoraqolli ziravor sifatida ishlatiladi va kosmetologiyada mashhur.