Italiyaliklar o'z oshxonalarini arugula holda namoyish qilmaydilar, va biz uchun bu nafaqat so'nggi paytlarda juda g'alati va juda qimmat ko'katlar bo'lgan.
Bugungi kunda siz uni do'konda xarid qilishingiz mumkin va u tobora ommalashib bormoqda.
Salat uchun juicy aromatik arugula endi uyda deraza ustida muammosiz o'stirilishi mumkin.
- Arugula qanday foydali
- Derazada ishlov berish uchun turli xil arugula tanlash
- Biz qo'nish imkoniyatlarini tanlaymiz
- Arugula o'sishi uchun tuproq
- Arugula urug'ini ekish
- Urug'larni urug'lantirish shartlari
- Arugula uyda g'amxo'rlik qilish
- Muntazam sug'orish
- Yoritish
- Xosil: arugula barglarini kesish
Arugula qanday foydali
Indau, Eruk, Caterpillar va Arugula - bir o'simlikning nomlari, karam oilasining erkini ekish. Bu O'rta O'rta Osiyoda juda keng tarqalgan salat madaniyati. Arugula shirnoq barglari nordon, biroz o'tkir ta'mi va baharatlı xantal nonli ta'mga ega. Ular salatlar, appetizers, souslar, oshlarda ishlatiladi.
Arugula vitaminlarga (E, B guruhi, A, K, K) va minerallarga boy (sink, magniy, selen, natriy, mis, fosfor, marganets, temir). Ushbu kompozitsiyadan kelib chiqqan holda u metabolizmaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi, gemoglobinni oshiradi, asab tizimini mustahkamlaydi.
Arugula diabet va semirib ketgan kishilar uchun foydalidir. Past kaloriya miqdori va foydali kompozitsiyasi tufayli uni parhez ovqatlanishida qo'llash mumkin. Shuningdek, arugula himoya funktsiyalarini yaxshilashga yordam beradi, oshqozon-ichakni yaxshilaydi, organizmni tonlaydi. Zavod kuchli afrodizyak hisoblanadi.
Radiozani tanadan foyda olish va zararni minimal qilish uchun siz ba'zi cheklashlarni eslab qolishingiz kerak. Allergiyaga moyil bo'lgan gastrit, buyrak va jigar kasalliklari bilan ehtiyotkorlik bilan foydalanilishi lozim. Fikrlar homilador bo'lishi mumkinmi, degan fikrda: bir tomondan, ozuqa moddalarining ombori, ikkinchisi - mumkin bo'lgan allergiya.
Derazada ishlov berish uchun turli xil arugula tanlash
Derazadan arugula o'stirishga qaror qilganingizdan so'ng, urug'larni sotib olishning birinchi qadamidir. Ularni maxsus do'konda xarid qilish mumkin, lekin o'sib borayotgan o'simlik butunlay arugula bo'lishi mumkin emasligini bilish muhimdir. 
Ushbu nom ostida siz karam oilasining ikki o'simlik urug'ini topasiz (Cruciferous) - Eruca sativa (eruca sativa) va nozik yaproqli ikki qatorli (yoki ikki qatorli ingichka barglar, Diplotaxis tenuifolia). Ikkinchi o'simlik ham "yovvoyi arugula" deb ataladi, u etishtirilmaydi, lekin o'sadi va arugula bilan birga ovqat uchun ishlatiladi.
Ularni tashqi ko'rinishda ajratib olishingiz mumkin: Indau barglari keng va to'lqinli qirralarning va oq, oq-pushti yoki binafshar tomirlar bilan qoplangan rangdagi gullar; ikki qatorda - uzoq, tor, kuchli ajratilgan barglar, gullar sariq yoki krem-sariq.
Koltivata, Rokoko, Poker va yirtqich arugula-ikki qatorli Jungle erta navlari yangi ko'kat bilan 20-25 kundan keyin tushirishi mumkin. 30-35 kun ichida Korsika va Sitsiliyadagi arugula, shuningdek, Raketa va Eforiya ikki qatorli o'rta navli navlari hosil bo'ladi.
Biz qo'nish imkoniyatlarini tanlaymiz
Oynada Arugula har qanday imkoniyatda muvaffaqiyatli o'sishi mumkin: yog'och qutidagi, plastik tovoqlar, gulli kostryulkalar, chashka. Agar mini-sabzavot bog'ini qurmoqchi bo'lsangiz, katta hajmga ega bo'lishingiz kerak, ammo har holda 10-12 sm chuqurlikka ega bo'lishi kerak. Ekish uchun idishda ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun teshiklar bo'lishi kerak.
Arugula o'sishi uchun tuproq
Arugula urug'ini ekishdan oldin siz tuproq aralashmasini tayyorlashingiz kerak. Zavod ayniqsa tuproq tarkibiga talab qilmaydi. Eng oson yo'li - azot va fosforni o'z ichiga olgan tayyorlangan tuproqlarni, universal yoki ko'chatlar uchun sotib olish.
Biroq, o'zingizni hamma narsani qilishni istasangiz, 2 qismli sodali er, 2 qismli chirindi va qumning 1 qismi oling. Agar er juda kislotali bo'lsa, uni ohak bilan aralashtirish kerak.
Tankda, avvalo, ortiqcha namlik to'kib tashlanishi uchun kengaygan loydan, tosh yoki siniq g'ishtdan bir drenaj qatlami qo'yishingiz kerak. Tankdagi tuproq kamida 6-7 sm balandlikda bo'lishi kerak.
Arugula urug'ini ekish
Arugula urug'lardan o'sib, deraza oynasida ko'paytirilishi mumkin.Ularni emirmang. 
Tankdagi tayyorlangan tuproq namlanadi. Urug'lar 3 sm masofada yoki 2 ta quduqda qatorga ekilgan. Yuqorida yuqorida urug'lar bir buzadigan amallar shishasidan iliq suv bilan namlangan va shisha yoki plyonkali qoplangan (1-1,5 sm) erga sepiladi (bu zarur emas, o'simliklar xona haroratida etarli, 16-18 ° C gulzorlari 5 kundan keyin paydo bo'ladi).
Urug'larni urug'lantirish shartlari
Ekishdan keyin biz konteynerni isitadigan batareyaning yonida yoki darhol derazaga qo'yamiz. Agar qo'shimcha turar joy bo'lsa, vaqti-vaqti bilan uni havoga chiqarish uchun olib tashlash kerak. Tuproq spray bilan namlanadi. 3-7 kundan keyin birinchi kurtaklar paydo bo'ladi. Ular himoya qilish uchun boshpanaga muhtoj emas va quti doimiy joyga ko'chirilishi mumkin. O'simliklarni kimyoviy substratlar bilan boqish kerak emas, u tuproqdan kerak bo'lgan hamma narsani oladi.
Arugula uyda g'amxo'rlik qilish
Derazadagi o'simliklarga g'amxo'rlik qilish oson. Suvga faqat vaqt kerak.
Muntazam sug'orish
Derazadagi arugula suvli o'sadi, o'z vaqtida va to'g'ri sug'orishga to'g'ri keladi. Namlik barglari etishmasligi bilan juda achchiq bo'ladi. 
Sug'orish tezligi tuproq namligiga bog'liq. Idishdagi tuproq quritilmasligi kerak. Birinchi 10 kun ichida tuproq bir oz nam bo'lishi kerak, har ikki kunda bir marta sug'orilgan bo'lishi kerak. Keyingi 20 kun har kuni ko'p miqdorda sug'orilishi kerak. 30 kundan keyin sug'orish mo''tadil va har kuni bo'lishi kerak.
Yoritish
Lolalar o'sadigan mini bog 'juda ko'p nurga ega bo'lishi kerak. Esingizda bo'lsa, agar sizning derazangiz quyoshli tomonda bo'lmasa, arugula uchun bunday yorug'lik etarli bo'lmaydi.
Bunday holda ortiqcha sun'iy yorug'lik bo'lmaydi. Floresan lampalar, kurtaklar ustida 50-60 sm masofada joylashgan bo'lishi mumkin. Bu butun kunni qorong'u havoda, qishda bir necha soat sarflash kerak.
Xosil: arugula barglarini kesish
Javzoda Arugula ekishdan bir oy oldin birinchi hosilni beradi. Barglar 10 sm balandlikda bo'lganda to'planishi mumkin. Zarur bo'lganda, foydalanishdan darrov birma-bir barglar kesiladi yoki yiqiladi. Agar siz uni to'g'ri va bir tekis qilsangiz, 45 kungacha oshxonadagi arugula baharatlı ta'midan rohatlanasiz.
