Qora turpaning foydali va zararli xususiyatlari

Sabzavot sinfidagi Hammayoqqa tegishli bo'lib, u turli turp ekish hisoblanadi. Bu yovvoyi tabiatda bo'lmaydigan bu tur, qolganlardan farqli o'laroq.

Olimlarning fikricha, Osiyo - sabzavotlarning tug'ilgan joyi. U Yevropada, Shimoliy Amerikada, Avstraliyada va Osiyoda etishtiriladi. Qora sarg'ish foydali xususiyatlarga va kontrendikasyonlara ega va ko'pincha yo'tal davolash uchun xalq vositasi sifatida ishlatiladi.

Oziqlantiruvchi qiymat va kaloriya

Turpning bu yaqin qarindoshi asosiy saboq sifatida emas, balki oziq-ovqat mahsulotiga qo'shimcha sifatida ishlatilmaydi. Diyet o'simliklari: 100 g yoki 16 kJ uchun 16 kkal.

Turp 95% suvdir. Tarkibi 0.68 g oqsil, 0.10 g yog' va 3.40 g uglevodlarni o'z ichiga oladi.

Kimyoviy tarkibi

U etarli shakar va xun tolasini o'z ichiga oladi. 100 g gacha: shakar - 1,86 g, tolasi - 1,6 g, antioksidantlar orasida 100 g gacha 12 mg miqdorida retinol - A vitamini mavjud.

Turp foliy kislotasi yuqori darajada. Ushbu vitamin B 100 gramm uchun 25 mg miqdorida tarkibiga kiradi, shuningdek kimyoviy tarkibga askorbin kislota, K guruhining vitaminlari kiradi.

Katta miqdorda o'z ichiga oladi:

• kaliy - 233 mg;
• kaltsiy - 25 mg;
• natriy, 39 mg;
• fosfor - 20 mg va boshqalar.

Tibbiyotdagi ushbu boy kimyoviy birikma tufayli ular turpning foydali xususiyatlari to'g'risida gapirishadi.

Foydali qora turp nima?

Sabzavot va diuretik xususiyatlarga ega. Urug'dagi efir moyining mavjudligi ovqat hazm qilishni rag'batlantirish orqali oshqozon-ichak trakti ishini yaxshilashga yordam beradi. Bundan tashqari, sabzavot antibakterial xususiyatlarga ega.

Tana ichidagi ortiqcha suyuqlikni olib tashlash va tananing suv muvozanatini tiklash - ildizning asosiy xususiyatlari.

U asosan quyidagi sohalarda qo'llaniladi: tibbiyot, kosmetologiya, pishirish. Shuning uchun qora turp xil ta'riflarga kiritilgan.

Ildiz davolash

Sabzavotlarni iste'mol qilish anemiyani rivojlanish imkoniyatlarini kamaytiradi. Folik kislota qon aylanish tizimining ishiga aralashadi.Tanadagi ushbu modda miqdori pastligi tufayli suyak iligida megaloblastlarning soni (pishmagan qizil qon tanachalari) ortadi.

Ildiz sharbati bakteritsid xususiyatiga ega va yiringli jarohatlar, ekzema va oddiy qorin bo'shlig'ini davolash uchun tavsiya etiladi.

Ildiz sabzavotlarini va ba'zi jinsiy xususiyatlarini ishlatish. Qora turp turli mikroelementlar bilan to'ldirilgan, foydalari va zarari erkaklar uchun mavjud.

Misol uchun, prostata va erektsion funktsiya buzilishi (iktidarsizlik) bilan birga, turpdagi shamni ishlatish tavsiya etiladi. Ammo odamda buyrak toshlari bo'lsa, xavfli mahsulot bo'lishi mumkin.

Agar ayolning gormonal kasalliklari bo'lsa, mahsulotdagi fol kislota ko'payib, bu muammoni bartaraf etishga va menstrual tsiklni o'rnatishga yordam beradi.

Ushbu turdagi terini tozalash uchun ishlatiladi. Bu antioksidant retinol tufayli mumkin.

Ichki foydalanish

Odamlarda turpni asosan yo'tal va bachadon yo'talini davolash uchun ishlatiladi.Buning uchun yadroni kesib, ikki osh qoshiq asal qo'shing. Ildiz hosilidan so'ng, asal devorlarga singib ketadi, sharbat chiqariladi.

Bir haftada kuniga ikki-uch marta olinishi kerak, ba'zan esa, asalning yangi qismini sharbatlarga ajratish kerak.

Bu sabzavot, aniqrog'i, uning urug'idan olingan neft laktatsiya darajasini oshiradi. 50 ml yog' va 1 choy qoshiq asal 100 ml suvga qo'shiladi: bu aralashmani kuniga bir marta 50 ml ichish mumkin.

Ochiq joy

Ko'pincha sochni davolashda sabzavotlardan foydalanish aniqlandi. Siz 150 ml ildiz meva suvi, 30 ml va 1 osh qoshiq asal miqdori do'lma yog'i olishingiz mumkin. Bularning barchasi quruq sochlarga qo'llaniladi va bir soat davom etadi.

Shu vaqt ichida qon aylanishi yaxshilanadi, bu esa sochlarning follikulalariga qon aylanishiga yordam beradi va soch o'sishi yaxshilanadi. Ushbu maskadan haftasiga 2-3 marta foydalaniladi.

Ildiz hosilasi terining pigmentatsiyasini bartaraf etishda ishlatiladi. Buning uchun, siz oz miqdorda sabzavot kerak, siz uni grated va uni qaymoq 50 g va 50 g asal qo'shish kerak bo'ladi.

Keyin yuzga murojaat qiling - niqob 15-20 daqiqa davomida amal qiladi.Ko'p miqdorda iliq suv yoki issiq sochiq bilan yuvish kerak.

Pishirish dasturi

Pishirishda ildiz sabzavotlari dietada mashhur. Ovqatlanish metabolizmni kuchaytiradi. Shuni aytish joizki, turp asosiy yo'nalish bo'lib xizmat qilmaydi, boshqalari bilan birlashtiriladi. Bu erda vaznni yo'qotish uchun foydali bo'lgan salat misoli:

• 300 g qora turp, qolgan qismlarga o'xshash kublar bilan kesilgan bo'lishi kerak:
• 300 g bodring;
• 300 gramm shirin qalampir;
• 200 g sabzi;
• 300 g tovuq filesi (oldindan qaynatilgan);
• shirinlik, lekin soya sosu tavsiya etiladi.

Turli xil shakllarda radis bilan tajriba qilishingiz mumkin, chunki bu sizning idish-tovoqlaringizga mazali ta'mlar qo'shadigan ko'p tomonlama ildiz sabzavotidir.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar

"Qora turp" va "foyda" tushunchalarini aniqlash har doim ham mumkin emas, chunki u ham inson tanasiga zarar etkazishi mumkin. Yaqinda yurak xurujiga uchragan odamlarda ildiz konteynerga ega.

Homilador ayollar ham hech qanday sabzavotlarni yemaydilar. Jigar, buyrak va gastrit kasalliklaridan azob chekayotgan bo'lsangiz, qora turpdan foydalanish taqiqlanadi.

Shunday qilib, qora turp kasalliklarini oldini olish va oldini olishda yaxshi yordamchi sifatida xizmat qilishi mumkin. Shuni esda tutingki, bu mahsulot asal bilan birga ishlatiladi va u ko'payib ketgan kislotani bostiradi.

Sabzavot qimmatbaho dorilar uchun mukammal o'rnini egallaydi, eng muhimi, davolanishga oqilona murojaat qilishdir. Va o'z fitnangizda ildiz o'simliklarini etishtirish qiyin emas, chunki sabzavotlar oddiygina emas, faqat yaxshi namlangan tuproqni yaxshi ko'radi.