Chumiza nima o'zi?

"Chumiza" so'zi ko'pchilikni butunlay begona emas, sharqda juda ommabop madaniyatdir, nima haqida batafsilroq ma'lumot olish uchun keling, bundan keyin gaplashamiz.

Tavsif va fotosurat

Chumiza yoki qora guruch don ekinlariga tegishli yillik hosil bo'ladi. Qadim zamonlardan beri u Xitoyda keng tarqalgan va so'nggi yillarda Evropada em-xashak ekinlari sifatida keng tarqalgan. Qora guruch tikilib, taxminan 2 metr balandlikda bo'ladi. O'simliklar keng va uzoq barglari, ildiz tizimini rivojlangan, gulxanlar o'simtalarda to'planadi.

Tashqi ko'rinishi g'alla miqdori bilan bir xil, ammo biroz kichikroq. Chumiza yuqori hosildor ekin hisoblanadi: bir gektardan 70 tsentnergacha don hosil bo'lishi mumkin.

Tarkibi va foydali xususiyatlari

Odatda kraxmal bilan to'yingan oddiy guruchdan farqli o'laroq, qora guruchlarning ozuqaviy tarkibi ancha boy va turli xildir. U quyidagi elementlarni o'z ichiga oladi:

• tolalar (7%);
• kul (2%);
• pektinlar;
• antioksidantlar;
• A vitaminlari, B, E, C, K, PP guruhlari;
• kaliy, kaliy, temir, mis, selen, sink, marganets, natriy, fosfor, magniy kabi mikroorganizmlar.

100 grammlik don tarkibida 69,6% uglevodlar, 14,4% protein va 5,4% yog' miqdori mavjud. Energiya qiymati - 369 kkal.Chumiza ning oziq-ovqat mahsulotlaridan muntazam foydalanishi:

• toksinlar va shlaklarning tanasini tozalash;
• immunitet tizimini barqarorlashtirish;
• mushaklarning ohanglari;
• yurak-qon tomir tizimini takomillashtirish;
• gormonlarni normalizatsiya qiladi;
• metabolizmni normalizatsiya qilish;
• Bu asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ayniqsa stress va uyqusizlik holatlarida;
• qon bosimini normallashtirish;
• yallig'lanish jarayonlarini to'xtatish.

Chumise application

Chumiza asosan hayvon emi (parrandachilik va chorvachilik) sifatida ishlatiladi. O'roqlar, tovuqlar, shuningdek, parrots uchun ideal ovqatlanish hisoblanadi.

Tovuqlar tovuqlarni yaxshi joylashtiradilar, tovuqlar orasida tirik qolish ortadi.Sigirlarga qora pichanli guruch beriladi.

Sigirlar sutning moy miqdori ko'payadigan bo'lsa, ular sutni ko'paytiradi. Don, don va sho'rvalar tayyorlash uchun pishirishda ishlatiladi. Chumizu shuningdek, un sifatiga chiqib ketadigan unlarga xushbo'y isitiladi.

Rivojlanish xususiyatlari

Bu madaniyat juda oddiy, qurg'oqchilikka chidamli. Chumizy etishtirish uchun faqat tuz etish mumkin emas. Zavod termofil bo'lib, shuning uchun 3-4 sm chuqurlikda 10-15º dan past bo'lmagan, yetarlicha isitiladigan tuproqda urug'larni ekish kerak.

Gektariga taxminan 3 kg urug' ekiladi. Ekishdan oldin urug'lar suvga namlanadi, yaxshilab quritiladi, qum bilan aralashtiriladi va keyinchalik ekiladi. Gepaga har gektargacha 25 gektar ekiladi (grid 15 * 15 sm bo'lishi kerak).

Galla olish uchun, kamroq o'simlik, ko'chatlar orasida 5 sm, satrlar orasida taxminan 30 sm masofani qoldirib, ko'chatlarini etishtirish uchun, tuproq har doim o'rtacha darajada nam bo'lishi kerak, kurtaklar 10 kun ichida paydo bo'ladi.

Chiqib ketish sug'orishda, tuproqni go'nglash, o'g'itlash, yupirishdan iborat.Asirlarning paydo bo'lishidan keyin begona o'tlarning ko'rinishini diqqat bilan kuzatib borish va ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak. Ular o'sishi bilan ular go'ng bilan oziqlanadilar, faqat 2-3 marta. Chumiz gullari 10 sm balandlikga etganidan so'ng ular qurg'oqchilikdan qo'rqmaydi, ildiz tizimi etarlicha rivojlangan va o'simlik zamin namligini chiqaradi. Sentyabr oyida yig'ilgan o'simliklarda aniq vaqt yo'q, chunki tish tuxumlari donning yog'ishiga qarshilik ko'rsatadi.

Pichanni yig'ishtirish uchun qora guruch gulchambar paydo bo'lishidan oldin hosil qilinadi. Buning uchun kesma qilib, hali quloq borligini tekshiring. O'simliklar quloqlarining taxminan 70% ko'rinishida yashil massaga yig'iladi.

Yuqorida aytilganlarga qo'shimcha ravishda, qora guruch juda yaxshi quloqlar va har qanday saytni bezatadi.